Category Archives: Hotéis e Pensões-pequenos almoços

Hotéis. Pequenos almoços. Refeições

Sempre que nos estabelecimentos hoteleiros se pratique o serviço de almoço e jantar (refeição completa), este deverá ter a seguinte composição:

  • Uma sopa ou acepipes
  • Um prato de Carne ou de Peixe
  • Uma sobre-mesa (fruta, doce ou queijo)
  • Pão e manteiga nas quantidades usuaisIndependentemente de qualquer outra opção facultada aos clientes por iniciativa dos respectivos estabelecimentos hoteleiros, é fixada a seguinte composição mínima do pequeno almoço «continental» nos hotéis, pensões e estalagens
  • Composição do Pequeno Almoço:
    Hotéis de 5 Estrelas

    • Um sumo de fruta, natural ou fruta da época
    • Café (ou café solúvel, com ou sem cafeína) ou Chá ou Chocolate conforme escolha do hóspede
    • Leite em quantidade suficiente para duas chávenas
    • Duas variedades de pão (natural e torrado)
    • Um brioche e um croissant ou duas variedades de qualquer destes tipos
    • Duas variedades de doce
    • Mel
    • Duas porções ou embalagens de manteiga
    • Três embalagens de açúcar (ou açúcar em quantidade equivalente)

    Hotéis de 4 Estrelas e Estalagens de 5 Estrelas

    • Um sumo de fruta
    • Café (ou café solúvel, com ou sem cafeína) ou Chá ou Chocolate conforme escolha do hóspede
    • Leite em quantidade suficiente para duas chávenas
    • Duas variedades de pão (natural e torrado)
    • Um brioche e um croissant ou duas variedades de qualquer destes tipos
    • Duas variedades de doce ou uma variedade de doce e uma porção de mel
    • Duas porções ou embalagens de manteiga
    • Três embalagens de açúcar (ou açúcar em quantidade equivalente) festa-festas.serrapress.com

    Hotéis de 3 Estrelas, Estalagens de 4 Estrelas e em Albergarias

    • Café (ou café solúvel, com ou sem cafeína) ou Chá ou Chocolate conforme escolha do hóspede
    • Leite em quantidade suficiente para duas chávenas
    • Pão (natural ou torrado)
    • Um brioche ou um croissant
    • Uma porção de doce ou de mel
    • Duas porções ou embalagens de manteiga
    • Duas embalagens de açúcar (ou açúcar em quantidade equivalente)

    Hotéis de 2 Estrelas e Pensões de 4 Estrelas

    • Café ou Chá ou Chocolate conforme escolha do hóspede
    • Leite em quantidade suficiente para duas chávenas
    • Pão (natural ou torrado)
    • Um brioche ou um croissant
    • Uma porção de doce ou de mel
    • Uma porção ou embalagem de manteiga
    • Duas embalagens de açúcar (ou açúcar em quantidade equivalente)

    Hotéis de 1 Estrela e Pensões de 3 Estrelas

    • Café ou Chá ou Chocolate conforme escolha do hóspede
    • Leite
    • Pão (natural ou torrado)
    • Um brioche ou um croissant ou equivalente
    • Uma porção de doce ou de mel
    • Uma porção ou embalagem de manteiga
    • Duas embalagens de açúcar (ou açúcar em quantidade equivalente)

    Pensões de 1 e 2 Estrelas

    • Café ou Chá conforme escolha do hóspede
    • Leite
    • Pão (natural ou torrado)
    • Uma porção ou embalagem de manteiga
    • Duas embalagens de açúcar (ou açúcar em quantidade equivalente)